新天社区 : 护蓝天碧水，无烟熏的“腊肉”更有年味

     华声在线1月25日讯（通讯员 师千婷）临近春节，要说在南方吃点什么最有年味，腊制品绝对是首选，腊肉虽美味，但熏制腊肉的过程不仅会导致空气污染，还会埋下重大的安全隐患。

     近日来，为了进一步做好冬季大气污染防控工作，坚决打好蓝天保卫冬季战，长沙市天心区新开铺街道新天社区组织网格员在小区里对熏制腊肉的现象进行全面排查，发现问题及时劝止。

     为了让居民们不使用烟火也能做出美味的“冬季肉”，社区工作人员还准备了关于冬季制作风吹肉、酱腌肉的做法，向居民进行推广宣传。“这种做法非常好，吃到嘴里既有利于健康，又不会污染大气环境，一样能让我们感受到浓浓的年味。”张嗲嗲这样说道。

     下一步，社区将继续通过云广播循环播放严禁熏制腊肉、严禁露天焚烧，严禁燃放烟花爆竹等宣传口号，让蓝天保卫意识在潜移默化中根植于心。

作者：黄爱民

责编：曾芹

来源：华声在线