湘湖街道｜南湖社区：召开食安知识宣传讲座

　　华声在线1月11日讯（通讯员 李敏）为普及辖区居民食品安全知识，增强大家对食品安全的防范意识，1月11日上午9:30，长沙市芙蓉区湘湖街道南湖社区组织辖区居民在三楼会议室开展了以“普及食品安全知识 提高全民防范意识”为主题的宣传讲座，共有30余名社区居民参加此次活动。

组织辖区居民在三楼会议室开展了以“普及食品安全知识 提高全民防范意识”为主题的宣传讲座。社区供图

       在讲座中，主讲老师就如何预防食物中毒、如何辨别伪劣食品、如何有效去除农药残留等生活小常识进行了讲述。在讲到食材选购时，她详细地讲述了米、面、粮、油、肉等日常食品食材的质量感官鉴别方法，农药残留蔬菜瓜果的识别、正确洗涤和食用方法，还特别讲解了食品的多种多样，建议居民朋友在日常生活中的饮食可以谷薯类为主，健康均衡，同时多摄入蔬果奶类，适量吃鱼禽蛋瘦肉，少盐少油控糖限酒，宣传了杜绝浪费、兴新食尚的食品健康理念，让社区居民受益匪浅。

       通过此次讲座，提高了社区居民的食品安全意识，引导广大群众提高食品安全意识，积极参与社会监督，提高自身维权意识，营造了食品安全人人有责良好社会氛围。

作者：黄爱民

责编：邓沛

来源：华声在线