赤岭路社区：筑牢疫情期间食品安全防线

华声在线4月2日讯（通讯员 李林芳）为保证居民群众疫情期间“舌尖上的安全”，增强商户食品经营安全意识，4月1日，长沙市天心区金盆岭街道赤岭路社区、长沙政和社会工作发展中心联合志愿者及网格员开展“食品安全从严把关,筑牢‘舌尖上的安全防线’”专项走访行动。

此次检查，重点对餐饮服务单位食品经营许可证和餐饮从业人员健康证是否过期；厨房卫生环境、食品加工操作是否达标；购进食品是否严格执行验收、索证索票制度；餐饮具的消毒及保洁是否有效落实到位、有无“过期食品”、有无“三无食品”等进行检查。在巡查过程中，网格员提醒商家要避免嗜冷微生物滋生导致食物污染，落实好场所码扫码登记、戴口罩、“一米线”等疫情防控要求。同时，对环境卫生状况不到位的商户，督促其立即整改，加强对店内物品及公共接触物品的清洗和消毒工作，提高安全防控意识。

接下来，该社区将定期开展食品安全走访、排查、宣教，全面普及食品安全知识，及时掌握食品安全第一手信息，提供食品安全服务，加大食品安全监管力度，守护居民“舌尖上的安全”。

作者：黄爱民

责编：曾芹

来源：华声在线