天心区｜向东南社区：美好“食”光，安全相伴

　　华声在线9月16日讯（通讯员 田琦 郑熠）“民以食为天，食以安为先。食品安全涉及千家万户的生活品质和生命安全......”这是9月16日上午，长沙市天心区裕南街街道向东南社区党委、社区新时代文明实践站与长沙市雨花区孝为先社工服务中心联合开展“科普向未来”之“食安全，品健康”食品安全科普日宣传活动，紧扣“人人关心食品安全 家家享受健康生活”这一主题，倡导居民群众提高居民群众的食品安全意识，创建的良好氛围。

　　活动伊始，社工向参与活动的居民朋友表示欢迎，说明了食品安全对居民生活的重大意义。随后，由长沙年轮骨科医院的医生为居民普及食品安全知识，如怎样选择有营养的食物，蔬菜、水果、谷物分别应如何贮存，如何预防食物中毒及护理措施等，提高他们对食品安全的警惕意识。大家聚精会神地聆听，时而微笑点头，时而举手发问，现场气氛特别融洽。

　　最后迎来了亲手做美食的环节，居民们兴致高涨，软糯柔滑的面皮、浓香四溢的馅料，就像包小笼包似的面皮包裹着馅料扭转几下，一个个粉圆鼓鼓的雪媚娘就完成了，分装在专用成品盒里还煞有模样。经过半小时的忙碌工作，大家吃着自己亲手做的雪媚娘，脸上乐开了花。

　　此次宣传活动，让辖区居民更直接的了解和掌握一般日常食品安全方面的知识，从而加深对食品安全的理解和认识。下一步，向东南社区将继续开展形式多样的食品安全科普知识宣传，增强辖区居民的食品安全意识和识别假冒伪劣食品的能力，进一步营造“食品安全、人人有责、人人参与、人人共享”的浓厚氛围。

作者：黄爱民

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来源：华声在线