长沙县｜丁家岭社区：花好月圆中秋至，长者巧手做月饼

　　华声在线9月9日讯（通讯员 黄睿睿 粟娜）秋风起，稻谷黄，明月如盘人团圆，一年一度中秋将至，9月7日，长沙市长沙县泉塘街道丁家岭社区党总支联合唯爱社工在国储五七九开展“花好月圆中秋至，长者巧手做月饼”中秋节主题活动。活动共吸引30多名退伍老兵、高龄老人参加。大家聚在一起巧手做月饼，共话邻里情。

　　活动现场，志愿者为大家简单介绍了月饼的起源、种类和特点，并重点介绍了目前广受欢迎的冰皮月饼制作方法，还对食用月饼的饮食禁忌进行了科普。随后，志愿者指导大家制作月饼。大家围坐在一起，分工协作，揉面、擀皮、包馅、到压模，一道道看似繁琐的工序，但在长者们手变得轻松有趣，他们相互交流各自制作方法和技巧，聊起年轻时候过中秋节时的点滴，分享活动的感受，现场其乐融融，弥漫着浓浓的节日气氛。

　　“今年和大家一起亲手做月饼过中秋，这样的活动特别有意思，别有一番滋味”。参加过抗美援越的退役军人黄星甫爷爷开心说道。79岁的黄星甫爷爷，年岁已高，平时很少外出，娱乐活动少，通过参加这次活动，老人结识了很多朋友，闲聊家常，内心感到很温暖。

　　通过本次活动，不仅传承了中秋的传统文化，还让老人们体验到亲手做月饼的乐趣，让他们感受到社区大家庭的温馨，融洽了邻里关系，营造出欢乐、和谐的节日氛围。

作者：黄爱民

责编：钟玉婷

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来源：华声在线