长沙县｜景星社区：做“廉心”月饼，学急救安全

　　华声在线9月8日讯　(通讯员　舒俐红　陈守兰)　月是中秋明，情是中秋浓。9月8日上午，长沙市长沙县泉塘街道景星社区党总支、新时代文明实践站联合唯爱社工组织志愿者开展了以“党建引领庆‘廉’秋，应急救护话安全”为主题的中秋活动，旨在让老年人感受中华优秀传统文化的魅力，营造一个廉洁、清正、温馨、热闹的佳节氛围。

　　“你看，在入模之前，别忘记将月饼裹一层细粉，这样就容易脱模。”活动现场，社工把制作冰皮月饼的手套、模具、月饼粉等材料用品一一摆放在桌上，并详细地解说了冰皮月饼的制作方法。随后，在志愿者的协助下，老人们开始压皮、包馅、收口、入模、压出成型一系列操作。不一会儿，一个个精美的月饼跃然手中，大家看着自己完成的“廉心”月饼作品,脸上洋溢着骄傲和自豪。整个活动过程其乐融融，气氛活跃，让老年人共同度过了一个风清气正的中秋节。

　　今年的中秋亦是世界急救日，为倡导“终身学急救”的理念，随后，志愿者还给老人们普及了科学救护知识，并进行了应急救护、食品安全、网络安全等内容的有奖问答，进一步提高老年人鉴别危险、应急响应及自我保护能力。

　　社区负责人表示，活动是文明实践的载体，是促进邻里交流的平台。接下来，社区将持续性发挥党建引领作用，充分利用阵地开展活动，促进居民向善向上，真正达到宣传群众、教育群众、引导群众、服务群众、凝聚群众的目的。

作者：黄爱民

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来源：华声在线