浏阳市｜朝阳社区：盯牢野生“小蘑菇”，守护食品“大安全”

　　华声在线3月15日讯 (通讯员 黄惠敏) 近期天气回暖，雨水充沛空气湿度大，正是适合野生蘑菇生长繁殖旺盛期。为增强居民食品安全意识，防止误食野生蘑菇中毒事件发生，切实保障居民群众身体健康与生命安全，近日，浏阳市淮川街道朝阳社区新时代文明实践站组织食品安全志愿者开展一系列野生蘑菇中毒防控宣传活动。

（食品安全志愿者为居民讲解毒蘑菇知识）

　　“阿姨，你看这些都是毒蘑菇，一定记得不要吃这样的，还有不去摘也不要去买来源不明的野生蘑菇。”活动期间，朝阳社区食品安全志愿者在人流量大的广场上向居民进行宣传讲解如何去识别毒蘑菇，让大家知道毒蘑菇是否有毒与颜色无关、高温烹煮后仍然有毒、误食野生蘑菇后的应急处理措施等知识，并发放食品安全手册、毒蘑菇宣传折页等宣传资料，一再强调不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇，争取让更多居民知晓并提高食品安全意识，避免误食野生蘑菇而中毒。

　　食品安全志愿者以辖区内超市、农贸市场为重点，在显眼地方粘贴宣传海报、发放食品安全手册等方式对来往居民和沿街商铺进行宣传，提醒辖区内餐饮门店在采购食品原料时要认真检验，严防有毒蘑菇流入餐桌。

（食品安全知识宣传进入梅花小区农贸市场）

　　通过此次活动进一步提高了居民群众预防毒蘑菇中毒等食品安全意识，营造人人关注、人人参与、人人预防的良好氛围。下阶段社区将加大预防毒蘑菇宣传和门店监管巡查力度，切实保障辖区居民群众“舌尖上的安全”。

作者：黄爱民

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来源：华声在线