芙蓉区｜跃进湖社区：护航中秋国庆保食安 杜绝食品浪费正当时

　　华声在线9月24日讯 （通讯员 杨洁） 随着中秋和国庆节的临近，为营造一个安全、健康的节日氛围，弘扬传统节日文化。9月24日上午，芙蓉区湘湖街道跃进湖社区开展了以“护航中秋国庆保食安 杜绝食品浪费正当时”庆中秋迎国庆活动，辖区食品经营单位“汤先森”和“快乐一号”，广大居民群众积极参与到活动中，以共同护航中秋国庆期间的食品安全，为芙蓉区正在创建湖南省食品安全示范区做出应有贡献。

　　活动开始后，社区工作人员给大家发放了食品安全知识、制止餐饮浪费、禁采禁食有毒野生蘑菇、创建国家卫生城市的宣传资料100余份，来自辖区食品经营单位“汤先森”的肖经理向大家宣读了食品安全、杜绝浪费的倡议书，倡议大家关注食品安全，提高食品安全意识和风险防范意识，树立健康理念，注意勤俭节约，杜绝餐饮浪费，积极参与监督食品安全违法行为。最后她表示：“汤先森”这个品牌做餐饮行业已经很多年了，一直秉持着“民以食为天，食以安为先”的理念，将营养和美味融合在每一道菜品中，保证每天用新鲜安全健康的食材来烹饪，也欢迎大家都来监督门店的食品安全和食品浪费行为。她的发言赢得了大家的阵阵掌声。

　　接下来社区志愿者从居民实际生活出发，以通俗易懂的语言，结合生动的案例讲解了世界卫生组织推荐的食品安全基础知识“五要点”，让居民了解食品安全的重要性，有效提高社区居民的食品安全意识。活动现场还设置了食品安全知识有奖竞猜环节，邀请居民分享食品安全故事，提高了居民参与度。最后社区志愿者和居民一起动手制作月饼，品月饼，共庆中秋国庆，活动现场气氛热烈，其乐融融。

　　通过此次活动，不仅增强了居民对食品安全和食品浪费的认识和重视，树立科学、合理、健康的消费观念，同时也促进了社区的食品安全监管工作，加大食品安全监管力度，让居民更加放心地享受节日的欢乐和安宁，营造和谐稳定的社区环境。

作者：黄爱民

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来源：华声在线