新田县市场监督管理局：狠抓食品安全两个责任 优化食品领域营商环境

　　华声在线11月22日讯( 通讯员 陈健全 )民以食为天，食以安为先。为进一步强化全县食品安全管理，守卫人民群众“舌尖上的安全”，进一步优化营商环境。今年以来，新田县市场监督管理局把食品安全工作摆在重要位置，积极推动落实食品安全“两个责任”，开展食品安全督导，守住食品安全底线，不断提升人民群众的满意度和幸福感。

　　职责包靠，用好“指挥棒”。为贯彻落实食品安全包保督导工作部署要求，按照“包保企业全覆盖，主体责任全落实”的工作目标，建立健全食品安全责任落实机制，新田县设置食品安全包保干部，建立县、乡、村三级包保到企，建档到人，动态调整的食品安全包保责任体系。新田县直部门积极参与包保，对相关企业、门店等进行包靠，并建立包保主体台账，严格落实食品安全主体责任，提升食品安全治理能力和保障水平。

　　实地察看，织密“防护网”。每季度与包保责任人深入超市、饭店等食品经营主体，通过现场询问、实地察看等方式，重点查看经营场所的食材食品进货和销售台账、操作间卫生条件、经营证照是否齐全、食品安全责任制落实等情况。详细了解各经营场所从业人员是否具有有效健康证明、是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品以及落实“日管控、周排查、月调度”主体责任情况。针对发现的问题提出建议意见，助力净化食品市场消费环境，保障群众饮食安全。

　　宣传引导，念好“紧箍咒”。会同各乡镇食安办、各村(居)食品安全员深入辖区内食品企业、农贸市场、餐馆饭店、学校等，对落实食品安全责任进行“监督把脉”，向居民宣传食品安全知识，讲解食品安全相关法律法规，并现场解答居民咨询的各类食品安全问题，引导辖区商户增强法律意识、诚信守法经营。同时，通过转发微信公众号、张贴宣传海报、发放宣传资料等形式，提升居民对食品安全的知晓度和关注度，引导居民用法律武器维护自己的合法权益。

　　下一步，新田县市场监督管理局将加大食品安全宣传力度，不断强化食品生产经营监督管理，不定期开展“回头看”，巩固前期工作成效，营造人人重视食品安全的良好社会氛围。

作者：黄爱民

责编：何秋婷

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来源：华声在线