韭菜园街道八一桥社区：尚俭崇信尽责，同心共护食品安全

　　华声在线12月7日讯（通讯员 金灿 何倩)为切实提高广大群众食品安全意识，维护人民群众舌尖上的安全。12月6日韭菜园街道八一桥社区在韭菜园北路网红打卡地——开展主题为“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”的宣传活动。重点围绕落实食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费长沙在行动和预防野生蘑菇中毒的宣传活动。

　　街道通过摆台、食品安全自愿者现场发放宣传手册来普及食品安全、制止餐饮浪费、食品选购注意事项等知识，增强群众自我保护意识和维权意识。 面对面向居民介绍讲解食品安全知识，介绍近几年出现居民关注的食品添加剂、苏丹红、预防毒蘑菇中毒等危害人体健康的事例，引导辖区居民珍爱生命，重视食品安全。宣传中重点向居民讲解购买食品时，注意食品包装袋有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品；还对一些不法商家如何骗取老年人信任、使老年人上当受骗的常用伎俩作了详尽解说，让老年人对食品安全法律法规有了全面的了解，对保健食品有了更深的认知。

　　本次食品安全宣周活动，通过集中宣传的形式，激发全社会共同参与食品安全监管的积极性和主动性，同时提高居民和食品从业人员食品安全知识食安办呼呼全民携手行动起来，以此次食品安全宣传周活动为契机，广泛宣传食品安全科普知识，强化食品安全监管，动员全社会力量，共同守护赖以生存的食品安全，共同营造尚德守法的精神家园。

作者：黄爱民

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来源：华声在线