拒食毒蘑菇 守护舌尖安全

　　华声在线5月28日讯（通讯员 徐子文)5月28日，天心区金盆岭街道赤岭路社区二机小区内，为深入推进“食品安全”专项行动，加强辖区居民食品安全观念，长沙市天心区赤岭路社区和天心区合力社会工作服务中心携手推出食品安全小课堂，进一步增强辖区居民健康饮食意识及禁食野生毒蘑菇安全教育。

　　当前全省气温高、雨水较充沛，利于毒蘑菇的生长。夏季是发生野生蘑菇中毒事件的高发期，一旦食用，将威胁居民群众身体健康，产生不可挽回的损失。而食用野生蘑菇的习俗由来已久，或者自行采食，或者购买食用，导致误食毒蘑菇的中毒事件时有发生。为有效防止广大群众误购误食有毒野生蘑菇中毒事件发生，防止有毒蘑菇进入市场、流入餐桌，今年赤岭路社区及早开展了预防毒蘑菇中毒工作。

　　在小课堂上，赤岭路社区通过发放宣传材料、播放小视频等多种形式，以及结合实际案例，增强广大居民食药安全意识和自我保护能力，营造安全、健康的食品安全社区环境，为居民健康快乐保驾护航。通过宣传常见的几种毒蘑菇的外形和毒素，确保宣传到位，不留死角，提高辖区群众对野生毒蘑菇的知晓能力，普及毒蘑菇防控的基本知识和方法。

　　参会的居民纷纷表示，此次培训犹如一场及时雨，让大家对食品安全有了更全面、更深入地理解，能够更好的确保餐桌上的饮食安全，从而更好的确保生命安全。

作者：黄爱民

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来源：华声在线