年轮康养馨家老年食堂 守护裕南街街道老年人“舌尖上的幸福”

　　华声在线5月15日讯（通讯员 陈倩 王宁)为了解决广大老年朋友“用餐难”问题，在家门口就能吃上营养健康、经济实惠的饭菜，5月15日，长沙市天心区裕南街街道仰天湖社区金秋食堂正式揭牌。

　　仪式上，裕南街街道党工委副书记易皓在致辞中强调，要求企业把握好“美味健康”的准则，保障重点人群，严格规范管理，科学营养配餐，严守饮食卫生安全底线，让餐厅成为他们用餐的温馨之地。

　　裕南街街道党工委副书记易皓、街道副主任刘剑、组宣委员李孟玲、仰天湖社区党委书记阳云熙、年轮骨科医院集团董事长林新疆共同为仰天湖社区金秋食堂揭牌。

　　揭牌仪式结束后，参加揭牌仪式的领导来到食堂进行参观指导，并针对食堂的工作模式、工作职责、设施配置等方面进行了深入交流，对近期工作做了安排部署。

　　中午11点起，食堂陆陆续续迎来了前来用餐的居民。在就餐区域内，明厨亮灶，环境整洁，菜品也是本地家常菜，大家捧着一道道冒着热气的菜入座，聊着家常，吃着美味可口的午餐，脸上洋溢着幸福的笑容。正在食堂吃饭的贺娭毑为食堂的口味点赞：“这才是我们老年人应该吃的饭菜，菜品搭配合理美味。” 另一位在餐厅就餐的雷嗲嗲说：“盼这个餐厅好久了，今天终于可以吃到饭了，饭菜味道很好，晚餐我还要来吃。”

　　据了解，裕南街街道一直是一个高度老龄化街道，60岁以上老年人约16000余人。其中，独居、空巢、失能等特殊困难老年人众多。针对这一特点，食堂在餐食制作上以软嫩、绵和易消化为主，年满60岁以上老年人还可享受菜品7折优惠。食堂的建立让老年人在家门口就能吃上放心、实惠的餐食，既不用动手烹煮，又能解决子女们的后顾之忧。接下来，食堂将与外送公司、社区居家养老服务站合作，提供定点送餐服务，准时将暖乎乎的饭菜送给有需求的老人，打通养老助餐“最后一米。”

　　今后，湖南年轮康养馨家将继续着眼于老年人多元化、个性化、专业化的养老服务需求，着力在居家养老上门服务和养老助餐服务，把老年人“吃得饱”、“吃得好”作为提升养老服务中的重要一环，让温暖从舌尖延伸到老人心里。

作者：黄爱民

责编：何秋婷

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来源：华声在线