超达传媒助力｜第三届中国（长沙）粉面饭快餐产业发展大会盛大启幕

华声在线9月19日讯（通讯员 林凡）9月19日，第三届中国(长沙)粉面饭快餐产业发展大会暨源头供应链产销对接大会，于长沙国际会展中心E3馆顺利举办。本次大会依托第九届良之隆湘菜食材电商节平台落地，采用“行业论坛+品牌展览+产销对接”三位一体模式，以“向上·向善，创新·破卷——重构粉面饭小吃产业价值链”为主题，汇聚全国千余名餐饮企业家、品牌创始人、行业专家、供应链龙头、投资机构及商协会代表，围绕中式快餐转型升级、门店数字化运营、供应链降本增效、餐饮品牌出海、全产业链协同共生开展研讨，搭建全国性餐饮产业交流对接平台，推动中式粉面快餐产业走向规范化、品牌化高质量发展道路。

粉面饭快餐属于国民刚需餐饮赛道，市场体量庞大、消费频次高，是大众餐饮的核心支柱。近几年国内餐饮行业步入存量竞争阶段，行业内卷加剧，产品同质化、门店利润压缩、人力成本上涨、传统运营模式滞后，成为行业普遍痛点。粗放扩张的时代已然结束，精细化管理、标准化出品、供应链深耕、品牌化升级，已经成为餐饮企业突围的必由之路。长沙作为国内粉面产业核心集聚地，餐饮产业基础雄厚，产业链配套完善，本次全国性行业大会落地星城，为全国粉面快餐行业搭建起互通经验、对接资源、创新模式的重要平台。

本次大会议程设置完善，包含开幕致辞、行业大咖主题分享、四大平行高峰论坛、粉面业出海联盟成立、供应链产销对接、行业品牌表彰等板块，直面行业现实痛点，输出实战型行业思路。活动当日上午，全国各地餐饮从业者、企业嘉宾陆续签到入场，行业同仁交流经营经验、对接供需资源，会场现场人气旺盛。

上午10时，大会开幕仪式正式开启。良之隆集团创始人、CEO朱长良登台致开幕辞，立足全国食材供应链视角，分析餐饮供应链迭代趋势，对粉面快餐赛道品质化发展寄予期许。湖南省米粉产业联盟执行会长周媛发表致辞，结合湖南米粉千年产业积淀，剖析湘粉走向全国的机遇与挑战。向上智链创始人向上作为主办方代表分享办会初衷，提出以大会打通产业链信息壁垒，打造多方共赢的餐饮产业生态圈。

开幕之后，多位行业嘉宾依次登台开展主题分享，行业代表围绕米粉文化传承、行业内卷破局、餐饮精细化运营、快餐产业生态建设、实体餐饮流量升级等议题展开深度分享。嘉宾均结合自身一线实战案例，拆解餐饮经营难点，输出可落地的经营方法，内容务实专业，得到现场参会人员广泛认可。

下午的会议同样亮点纷呈。多位嘉宾分别从品牌突围、连锁扩张、团队搭建、产品迭代等方向分享实战经验。大会举办中国(湖南)粉面业出海联盟成立仪式，海内外行业嘉宾共同见证，推动湖南粉面餐饮品牌开拓东南亚海外市场，开辟中式快餐全新增长空间。

随后四场平行高峰论坛陆续举办，围绕品牌扩张、组织能力建设、产品创新、供应链降本四大方向，数十位餐饮品牌创始人开展圆桌对话。嘉宾直面行业成本、人才、市场等真实难题，以实战视角交换发展思路，为餐饮行业提供大量具备参考价值的产业观点。

本届大会由良之隆，向上餐链联合主办，协办单位包括超达传媒，湖商企业家俱乐部，湖商精英会。长沙超达传媒为本次重要协办单位，全程参与大会策划统筹、嘉宾对接、现场保障、全媒体宣传推广等相关工作。长沙超达传媒扎根湖南本土，专注大型产业峰会、行业论坛、企业家圈层活动全案执行，拥有完整策划、执行、设计、媒体传播团队，具备千人级大型会议落地经验，业务覆盖活动全案策划、现场管控、影像纪实、全网宣发、圈层资源对接，长期服务餐饮、美业、科创等实体经济领域。公司坚持“活动落地+品牌传播+产业赋能”一体化服务模式，依托全媒体传播矩阵，助力各类行业盛会扩大影响力，赋能湖湘企业品牌建设。本次协办粉面饭快餐产业大会，是长沙超达传媒助力餐饮实体经济发展的重要实践。本次大会特别鸣谢支持单位：芙丝矿泉水、神农明珠、超达视界、集品湖湘。

大会尾声，组委会对优秀餐饮与供应链品牌进行表彰授牌，并配套举办餐饮产业资本嘉年华，打通餐饮项目与资本市场的对接通道。本次大会串联粉面快餐全产业链资源，破解行业发展痛点，进一步巩固长沙全国粉面产业高地地位，促进行业抱团协同、创新破局。

责编：夏 博

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